「米を食べないと生活できない」は思い込み？海外生活で学んだ新しい食の選択肢

最近、お米の価格が高騰しています。背景には農林水産省とJA（農業協同組合）が結託し、コメの市場放出を制限しているとの見方もあり、消費者の間では「価格操作では？」「独占禁止法に違反しているのでは？」という声も上がっています。
そして気づけば、お米の価格は昨年の約2倍。家計への影響も無視できません。

そこで今回は「米を食べないと生活できない」という思い込みを手放すヒントとして、私自身の海外生活での実体験をご紹介します。

カナダ生活で「米なし生活」を実践

私は2003年からカナダで長期滞在していたことがあり、特に2023年9月〜2024年4月までは、炊飯器もなく、ほとんどコメを口にしない生活をしていました。

• 2023年9月〜11月：「EDO JAPAN」というレストランで勤務。賄いでテリヤキチキンとライスを食べていたものの、それ以外はコメなし。

• 2023年11月〜2024年4月：スキーリゾート内のホテルレストラン勤務。ここでは賄いにご飯は出ず、朝はシリアル、昼はパスタやサンドイッチ、夜は自炊。米は登場しませんでした。

日本食レストランはわずか3軒、チャイニーズレストランも2軒だけの小さな田舎町で、「お米がない＝困る」ではなく、普通に生活できることを実感しました。

米がなくても食生活は成立する

スーパーマーケットに行けば、コメは5キロで1,000円前後と手に入りますが、私はあえて買わずに生活していました。

自炊ではパスタ・パン・うどん・そばなどを中心にし、たまに外食でご飯を食べる程度に。
結果として、健康面にも影響はなく、食費も抑えられました。

【まとめ】「米がないと生活できない」はただの思い込みかも？

お米の価格が上がっても、海外生活の経験を通じて、代替手段はいくらでもあることを学びました。
「コメを食べないと生きていけない」というのは、実は日本に住む私たちの固定観念、つまり思い込みかもしれません。

「コメに頼らない食生活」、一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか？

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